창업 문의
2008년 나고야 다카바타 본점,
절대 타협하지 않는
'원조'의 자부심이 탄생한 곳입니다.
특제 민찌와 신선한 노른자,
향긋한 부추가 굵은 면과 어우러질 때,
비로소 진짜 '마제소바'가 완성됩니다.
첫 그릇의 감동. 멘야하나비가
써 내려가는 맛의 역사는
지금도 계속됩니다.
국물 없이 비벼 먹는 진한 한 그릇
나고야의 작은 가게에서 시작된 맛이 여러분을 감동시킵니다.
매콤한 민찌를 국물 없는 면 위에 올린 작은 시도,
그 우연한 한 그릇에서 타이완 마제소바가 시작되었습니다.
굵은 면발 사이로 다채로운 재료와 소스가 고루 스며들도록 비벼 먹는 즐거움
멘야하나비는 그 처음의 맛과 감동을 변함없이 이어갑니다.
맛의 이유는 마제소바 한 그릇 안에 있습니다.
고추와 마늘의 매콤한 풍미
면 전체를 감싸는 진한 감칠맛
정통 야마토 제면 방식으로 뽑아내
마지막 한 입까지 쫄깃한 식감
부추와 파, 사바가루와 신선한 노른자
모든 재료가 비벼지며 완성되는 완벽한 균형
나고야 정통 레시피를
국내에 그대로 구현한 원조의 맛
웍이 달아오르는 소리, 활기찬 오픈 주방,
그리고 따뜻한 카운터석.
일본 나고야에 머무는 듯한 생생한 분위기가
마제소바의 진짜 맛을 완성합니다.
마제소바부터 라멘, 카레와 카츠까지
지역과 매장명으로 편리하게 찾아보세요.
방문 정보는 네이버 플레이스에서 확인할 수 있습니다.
전체 매장 8곳
STORE DIRECTORY수많은 매체, 유튜버들이 증명한 인지도로
압도적인 브랜드력을 보여줍니다.
특제 비법 소스와 전용 식자재로
경쟁 상권에서도 대체 불가한
독보적인 맛을 보장합니다.
원가율을 혁신적으로 낮추고
점주님의 순수익을 높입니다.
가맹접수가 완료되었습니다.
담당자가 문의 내용을 확인한 후 연락드리겠습니다.
